Irena BUDRIENĖ
Apskrities viršininkas Rimundas Domarkas garbės ženklą "Už nuopelnus Šiaulių apskričiai" įteikė Nyderlandų karališkųjų oro pajėgų atsargos kariškiui Martinui Broedersui. Filantropine veikla garsėjantis olandas apdovanotas už Šiaulių regiono žmonių su negale gyvenimo sąlygų gerinimą, nuolatinį Šiaulių regiono sveikatos, švietimo įstaigų bei nevyriausybinių organizacijų rėmimą.
 |
Į apdovanojimo ceremoniją M. Broedersą atlydėjo garsi lietuvių kanklininkė Kristina Kuprytė. Autorės nuotr.
|
Nuo 1994 metų Martinus Broedersas nuolat veža labdarą į Lietuvą. Per metus Šiaulius pasiekdavo apie penkiolika sunkvežimių labdaros: kompiuterių, invalidų vežimėlių, specialių lovų, įvairios medicinos įrangos ligoninėms, inventoriaus mokykloms. Stebina tai, kad viską surenka, supakuoja ir suranda transportą ne organizacija, bet vienas asmuo. Per pastaruosius dvejus metus Šiaulių apskrities ir Joniškio ligoninėms atsiųsta apie tūkstantį specialių lovų bei inventoriaus. Paramą yra gavusi Šiaulių apskrities ligoninė, vaikų globos namai "Šaltinis", Didždvario gimnazija, Medelyno mokykla, Aukštelkės pensionas, Šiaulių vaikystės invalidų globos draugija "Spindulėlis", pavieniai asmenys ir socialiai remtinos šeimos.
Su Šiaulių vyskupija Martinus Broedersas įgyvendina žmonėms su negale skirtus projektus. Jo dėka Šiauliuose yra du specialiai neįgaliesiems pritaikyti autobusai.
Martinus Broedersas globoja ir menininkus. Jis remia Lietuvos menininkų kūrybai užsienyje pristatyti skirtus projektus.
Jolanta ŠIDLAUSKIENĖ
Netoli Kelmės duris netrukus turėtų atverti kavinė "Bizonų ranča". Lankytojai čia galės pasigėrėti ne tik vieninteliais Baltijos šalyse bizonais, bet ir paragauti pikantiškos jų mėsos.
 |
Bizonai Lietuvoje jaučiasi panašiai kaip tėvynėje - klimato sąlygos čia mažai kuo skiriasi. Autorės nuotr.
|
Prieš ketverius metus nusprendusi auginti bizonus dėl jų ypatingos mėsos Audra Schelenz, su vyru Lietuvoje norėdama pradėti verslą, ieškojo didelio žemės ploto, kad aplink nebūtų kaimynų ir niekam netrukdytų. Vokietijoje, kur moteris gyveno dešimt metų, laisvos žemės nėra daug. Už prieinamą kainą didesnio nei 20 ha ploto žemės teko paieškoti ir Lietuvoje. Sutuoktniai ilgai svarstė, kol apsisprendė iš privataus žmogaus įsigyti 45 ha ūkinės paskirties žemės sklypą prie Kelmės.
Pirmuosius dvylika iš Šiaurės Amerikos kilusių bizonų verslininkai įsigijo Prancūzijoje ir Vokietijoje. Daugintis šie gyvūnai pradeda po trejų metų. Užaugęs patinas sveria apie toną, patelė - perpus mažiau. Per ketverius metus bizonai vedė palikuonis, buvo atvežta naujų, kad nebūtų kraujomaišos. Dabar bandoje ganosi keturiasdešimt bizonų. Šeimininkai norėtų, kad banda padidėtų iki 60-70.
Audra sako, kad reikėtų įrengti gaudyklę, kur būtų galima gyvūną įvaryti, nes dabar tenka į juos šauti iš toli. Jeigu gyvūnas suserga, vaistų jam tenka sušvirkšti iššovus iš specialaus vamzdelio. Šeimininkams talkininkauja Vokietijoje viešbučių administravimą studijuojanti dukra. Tik ji vienintelė moka tinkamai iššauti ir taikliai pataikyti.
Bizonai labai protingi. Jie gina silpnesnį, paliegusį ar sužeistą bandos narį - apstoja ratu ir nieko prie jo neprileidžia. Iki paskutinės minutės padeda atsikelti ir palieka tik tada, kai supranta, kad šiam nebepadės. Verslininkams šis bandos jausmas nėra palankus, nes nušautą gyvūną reikia kuo greičiau paimti, norisi, kad kailis liktų sveikas, o ne subadytas.
Bizonas Kanadoje sunaudojamas visas - nuo mėsos ir kailio iki sausgyslių ir kepenų, kurios naudojamos kosmetikos gamyboje. Bizoniena yra riešuto skonio. Mėsoje daug baltymų, seleno, nėra cholesterolio. Vidutiniškai bizonienos kilogramo kaina 30 Lt, o filė kilogramo kaina gali siekti apie 100 Lt.
Žmonės domisi bizonais, važiuoja pažiūrėti jų pilni autobusai iš visos Lietuvos. Kiti, susižavėję ant sniego besiganančiais galiūnais, pareiškia norą jų įsigyti. Net Antanas Bosas norėjo vieną nusipirkti, tačiau Audra nepardavė.
Gyvūnų priežiūra paprasta atrodo tik iš pirmo žvilgsnio. Moteris tikina, kad žiemą juos reikia šerti papildomai šienu, gydyti nuo ligų. Veterinarijos specialistų, besidominčių bizonais, nėra daug, vaistus tenka atsivežti iš Vokietijos.
"Lietuvoje žmonėms nepasiūlomas kokybiškas produktas. Pati nelabai randu nusipirkti geros mėsos. Pas mus žmonės galės ne tik paragauti, bet ir įsigyti šviežios mėsos", - žada ponia Audra. Kol moteris tvarkė įsibėgėjančio verslo reikalus čia, Lietuvoje, vyras dirbo Vokietijoje. Ji sako, kad jeigu pinigų turėtų daugiau, ko gero, ir klaidų per skubėjimą padarytų daugiau.
Bizonų banda augo, netruko išdygti kavinė, kurioje žmonės galės ir pietus pavalgyti, ir švęsti, ir šviežios bizonienos įsigyti. Šeimininkams svarbiausia malonus kliento aptarnavimas, skanus maistas ir rami aplinka.
